LEGO Movie után szabadon ha kedd akkor mexikói.
Arriba!
Hozzávalók:
400 g vörösbab konzerv vagy előre megfőzött vörösbab
500 g darált hús
1 nagy fej vöröshagyma
400 ml paradicsomszósz vagy paradicsomhús
Himalája só, bors, őrölt kömény, 2 babérlevél
reszelt laktózmentes füstölt sajt (Aldi)
kukorica tortilla chips
kedved szerint: laktózmentes tejföl, rizstejszín, chili, újhagyma lehet a dísz
Elkészítés:
az apróra vágott hagymát kókuszzsíron átmelegítjük, a darált húst rátesszük sütjük pár percet míg a színe fehér nem lesz, fűszerezzük és felöntjük a paradicsomszósszal. Kb 15-20 percet fedő alatt közepes lángon főzzük. Aztán rátesszük a babot és pár perc múlva kész is. Sajtot reszelünk rá és pár szem tortilla chipssel tálaljuk.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése