Ez egy olyan recept, hogy a gyerekek semmi különbséget nem éreznek a strandon kapható fehérlisztes palacsinta és az általunk sütött glutén- és tejmentes palacsinta között. Ez nagy kincs tekintve a gyerekek reform vagy diétás dolgokhoz való viszonyulásukat ismerve. Ízre is tökéletes és igen laktató.Hozzávalók:
200g glutenix alfa mix (Auchan 1200.-)
fél liter víz
fél deci olívaolaj
2 tojás
csipet só
Elkészítés:
A hozzávalókat elektromos habverővel összedolgozzuk és ne ijedjünk meg ha úgy látjuk pici csomók maradnak a liszt miatt ez szerintem elkerülhetetlen de a palacsintában már nem fogjuk észrevenni. Elég sűrű tésztát kapunk. Palacsintasütőben kisütjük, érdemes inkább dobni ha van rá affinitás mint fordítgatni és szórakoztató valamint igen látványos :) 8 db palacsinta süthető ebből az adagból. Lekvárral és kakaóporral ettük (egy kiskanál holland kakaópor és 8 kiskanál édesítő).
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése