Töltött kenyértekercs

Rohanós hétköznap az alapot a mélyhűtőből veszem ki, az ősember pizza a tészta amibe két perc alatt beleteszem a tölteléket. Persze a tölteléket bármivel helyettesíthetjük. Lehet szárított paradicsomos, vagy sajtos-körtés, lehet tonhalas vagy akár ananászos-csirkés is.

Hozzávalók:
ősemberpizza
15 dkg házi sonka
egy  nagy fej vöröshagyma
bio chilis fűszerkeverék
egy tojás sárgája

Elkészítés:
előző nap kiveszem a mélyhűtőből a pizza alapot melyet kilapítva tartok a mélyhűtőben. Kibontom a nejlont amiben a mélyhűtőben tartottam hogy ne fülledjen be. Ha kiengedett a pultra teszem és egy nagy vízszintes sávban megszórom a töltelékkel. Feltekerem (ha ragad híg kókuszzsírral segítem) és megkenem a tetejét egy tojás sárgájával. 180 fokon légkeveréssel 30-40 percet sütöm.