Hihetetlen gyorsan megsült ez a fasírt, komolyan nem hittem el, hogy grillen 5 perc alatt fasírtot lehet sütni. Különleges keleties ízt adott neki a pisztácia, viszont nem voltak benne olyan fűszerek ami miatt a gyerekek ne ennék meg. Tuti befutó a másnapi tízórais szendvicsbe is. Vagy tipikus party falat, tapas.Hozzávalók:
600 g csirkehús ledarálva (mi itthon kézi húsdarálóval daráltuk)
1 tojás
1 gerezd fokhagyma apróra törve
h
Himalája só, bors
80 g pisztácia a szemek felekre vágva
30g valamilyen kenyérmorzsa (lehet gluténmentes vagy paleó mindegy valamilyen kenyér megszárítva ledarálva)
Elkészítés:
a hozzávalókat összegyúrjuk és 18-20 db apróbb laposabb gombócot készítünk. Forró grillre tesszük, mi nem a rácsra szoktuk hanem grilltálcára (érdemes rögtön kettőt is beszerezni, nagyon sokszor használahó ás elmosható). Max 3-3 perc oldalanként elég neki.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése