Laktózmentes túrós süti

Isteni mazsolás túrós süti amit lekvárral ettünk (barack és szilva). Gyors és elronthatatlan, első süteménynek sem nehéz.















Hozzávalók:
250 g laktózmentes túró
10 dkg mazsola
2 tojás
5 ek méz vagy 3 ek édesítő
150g barna rizsliszt
10 dkg laktózmentes teavaj
fél csomag sütőpor


Elkészítés:
a tojássárgákat, a vajat és a mézet habverővel összedolgoztam, a tojásfehérjét kemény habbá vertem. A túrót a lisztet és a sütőport a tojássárgához kevertem. Majd óvatosan beleforgattam a felvert tojásfehérjét a végén pedig a mazsolát is beleszórtam. Előmelegített sütőben 180 fokon 35 percet sütöttem.