Detox leves

Nem csak másnaposoknak :) Szuper méregtelenítő leves hasonló színnel mint amit René Russo ivott a Thomas Crown ügy című filmben.

Hozzávalók:

300 g spenótlevél

egy kiskanálnyi frissen reszelt gyömbér (vagy gyömbérpor)

két csokor petrezselyem

egy kis fej zeller 

Himalája só, bors

egy fél citrom

Elkészítés:

Tisztítsd meg a zöldségeket és hideg vízzel mosd meg. Kókuszzsírra tedd a spenótot, zellert és petrezselymet és annyi vizet  ami pont ellepi. Főzd maximum 15 percig, forralás nélkül és a végén többféle módon is befejezheted. Ami biztos hogy jó ha összeturmixolod vagy botmixeled, locsold meg a citrommal és ha jobban szereted a krémesebb selymesebb ízt akkor adj hozzá kókusztejet vagy rizstejszínt, ha van kedved kipróbálni akkor pedig tegyél a leves közepére egy pár kanál főtt rizst vagy lenmagot. Így igen különleges lesz és főételnek is megfelelhet.