Banán pite dióval

Maradt két banán és fel kellett használni :) vasárnap délután egy tea mellé és egy jó könyv társaságában fogyott el szempillantás alatt.

Hozzávalók:
2 banán (nálunk elég érett volt így villával is könnyen összenyomható)
3 ek méz
fél csomag foszfátmentes sütőpor
200 g rizsliszt
3 tojás
3 dkg dió



Elkészítés:
a hozzávalókat összekeverjük a banánt csak villával összenyomjuk, 180 fokon légkeverés mellett 30-35 p-ig sütjük, én a tetejét dióval díszítettem.