Sült lencsegolyók

Laktató, finom, gyors és amolyan Polz Alaine módra más étel felhasználásával is elkészülhet alias megunt lencsefőzelék :) Olajban is ki lehetett volna sütni, de én inkább betettem a sütőbe.

Hozzávalók:
250g lencse előre fél órára vízben beáztatva
1 fej vöröshagyma
1 gerezd fokhagyma
1 kk őrölt kömény
2 kk Himalája só
bors
1 ek mustár
10 dkg sajt

Elkészítés:
A lencsét megfőzzük 15 perc alatt. Lehűtjük és az összes többi hozzávalóval együtt összeturmixoljuk vagy valahogy összepépesítjük. Nekem nem vitte a turmix így én botmixerrel pürésítettem, néhány lencsét egyben hagytam. Vizes kézzel golyókat gyúrtam és 180 fokon 25 percen keresztül sütöttem. Borssal megszórt natúr joghurttal tálaltam.